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投饵时间

河蟹投饵一般每天两次，上午八、九点投一次，傍晚七、八点左右再投喂一次。饵料投喂以傍晚为主，投喂量应占全天的60-70%。

投饵内容

河蟹的饵料投喂是因生长阶段的不同而有所不同。在一龄蟹种至成蟹养殖阶段，投喂的饵料以蟹类人工配合饲料为主，没有专用饲料的地方，可以自己配制饵料，例如：投喂普通鲤鱼夏花饲料，配以1/3-1/5的蚯蚓、碎肉、小杂鱼粉、酒糟、螺贝类碎肉、牲畜下脚料等。另外还要把饵料加工成一定规格大小（如畜禽下脚料切成蚕豆粒大小块、山芋刨成丝、麦芽等）再喂，成蟹阶段的饵料一般不加工，但黄豆、玉米要煮熟再喂。蟹种刚放进池时，要以动物性饵料为主，植物性饵料为辅。河蟹生长中期应以投喂植物性饵料为主，搭配动物性饵料，后期应多投喂动物性饵料，做到“两头精，中间青”。

投饵量

河蟹的饵料系数一般在5以上，究竟投饵多少，应视季节、水温、蟹的不同生长阶段来定。总的分配原则是：上半年投饵占总量的30%-35%；7-11月份占总量的65%-70%。蟹种至成蟹的日投喂量为在池蟹总重的8%-10%。成蟹喂养按蟹体重5%左右投喂，动物下脚料按占颗粒饲料的10%左右投喂。另外还要视天气、水温、水质等状况，以及河蟹吃食情况，灵活掌握，及时合理的进行调整。

投饵方法

“四定四看”，即定时、定点、定质、定量投喂；看季节、看天气、看水质、看河蟹的吃食情况，确定饵料投喂量。主要在岸边和浅水处多点均匀投喂。用塑料编织袋片或密眼网片制成的罾形食台较好。

分类

操作内容

操作要求

操作标准

侧重点

温度

调控水温以改善生态环境

1.各水体每天早晨测定水温。2.避免因为温度变化或溶氧不足造成大量死亡。

1.放蟹池水温度要和原池水温度尽量相同，相差不能超过3℃。2.饵料生物培养池水温可在20-30℃之间。

池水温不能波动太大。要随时检测水体温度，加以调节控制。

溶氧

高密度单养水体增氧

1.单养高产池塘，养殖要求在7、8、9三个月使用增氧机

1.池塘养殖要求在5mg/L以上。2.越冬期间水体溶氧不能低于3mg/l。

侧重于保持蟹苗池的高溶氧量。

酸碱度

要求偏碱性水体繁殖与养殖

要求用生石灰等适量调节。

水体指标：淡水pH6.5-8.5，海水PH7.9-8.5。

侧重成蟹养殖池。

氨氮

降低氨氮值

1.成蟹养殖池平时注意换水降低氨氮。2.蟹苗池每天要在早晨排污1次。

河蟹养殖水体底层水氨氮小于0.2mg/L。

侧重控制底层水的氨氮值；育苗池要每天排污。

水体透明度

调节水体肥度从而调节透明度，参照池塘肥水操作项进行

池塘每周检测一次。如透明度变浅水太肥，可泼洒生石灰或换一部分水解决；如透明度太深浮游生物太少，可适当施用有机肥或无机肥。

1.池塘30-50厘米透明度为宜；2.亲蟹池的水体透明度在40-50厘米左右。

侧重6、7、8月份蟹生长盛期的养殖池水。

池塘肥水

池塘在使用前15天要按常规方法进行消毒与肥水，培养轮虫等动物性饵料。

池塘放苗初期，施以鸡粪、猪粪等有机肥肥水。追肥用无机肥，氮肥和磷肥之比为8-10:1。

追肥用氮肥4mg/l,磷肥0.5mg/l。每5天左右一次。网箱水体一般不宜采取肥水措施。

侧重于幼蟹饵料的培养。

水生植物设置

造成足够的水生植物生态环境区，以供河蟹隐蔽和栖息，有利于幼蟹附着和对浮游生物的捕食。也可以作为少量辅助食物。

每周取出多余的陈旧部分。

1.亲蟹暂养池、成蟹养殖池按水面的1/3放置凤眼莲。2.网箱养殖时放置凤眼莲或水花生之类植物所占面积占网箱水面积的1/4-1/3左右。

侧重于成蟹养殖池和网箱养殖。

水质要求

池水应该经常保持清、爽、活的状态，透明度在40cm以上，否则应换水。

水深要求

5-7月一般深水处以1-1.2m、浅水处0.4-0.7m为宜。8-10月池水平均深以1.3m-1.5m为好，深水处可在1.6-1.8m，浅水处可以0.9-1.5为好。

11月份一般深水处以1-1.2m、浅水处0.4-0.7m为宜。

冬天，水深应保持在1.2m左右。

换水情况

春、秋两季一般为7-10天换水一次，换水量为1/3

夏季一般每3-5天换水一次，换水量不超过1/2

换水应注意以下几点

第一：换水时，池内外水温差不宜超过5度，一般说来，早春及初夏，换入的水，水温最好高于池中水温；盛夏，要换入低于池中水温的水；冬天不可换入水温较高的水，以免影响休眠。

第二：1次换水量不能超过1/2。

第三：要控制进水速度，一般以2-3个小时换完水为宜。

意义

可以杀灭病菌和驱除敌害，补充河蟹生长所需的钙质营养。

方法与用量

在河蟹养殖期内，每月每亩用生石灰10-15Kg泡成乳液泼洒蟹池一次

主要方法

日常管理的主要方法就是经常巡塘，做到一天至少1-2次。

日常管理的五查五定

第一：查有无剩余饵料，定当天投饵品种和数量；   

第二：查水质水体是否正常，定换水时间和换水量；看水体是否缺氧，是否能见度降低等，若河蟹受惊后不下水，或下小后立即爬上来；傍晚或清晨河蟹大量集在池边岸上，说明水中缺氧，必须立即换水或增氧。

第三：查防逃设施是否正常，定维修加固措施；

第四：查有敌害，定防范办法；

第五：查有无病蟹和死蟹，定防治挽救措施；还要看河蟹的活动状态是否正常。